Кофе может замедлять процессы старения организма
Учёные обнаружили механизм, с помощью которого кофе способствует омоложению клеток и замедлению процессов старения. Выяснилось, что содержащиеся в кофейных зёрнах вещества (кофейные кислоты и полифенолы) активируют работу белка NR4A1. Этот белок распознаёт сигналы о повреждениях и запускает процессы клеточного «ремонта», что при...
Текст новости загружается...