Кофе может замедлять процессы старения организма
Учёные обнаружили новый механизм, с помощью которого кофе может замедлять процессы старения организма. Исследование показало, что содержащиеся в кофейных зёрнах вещества (кофейные кислоты и полифенолы) активируют работу белка NR4A1. Этот белок выполняет роль «ремонтной системы», реагируя на сигналы о повреждениях клеток, что при...
Текст новости загружается...