Роспотребнадзор предупредил о рисках инфекций при покупке нарезанных арбузов
Роспотребнадзор предупредил о риске инфекций при покупке нарезанного арбуза. В месте разреза очень быстро размножаются микроорганизмы — это повышает риск пищевых инфекций, поэтому не допускается:
🔹разрезать арбуз или дыню на части
🔹вырезать кусочек «на пробу»
🔹покупать арбузы и дыни вдоль автомобильных дорог и на необорудованных точках. В таких местах продукция зачастую не проходит санитарную экспертизу.
